Gà Chíp mận hay còn gọi gà chíp tím có vẻ bề ngoài giống hệt con gà mía, nhưng thân hình nhỏ hơn và khối lượng nhẹ hơn. Sau hơn 3 tháng tuổi, chúng đạt khối lượng vào khoảng 1,8 kg. Mào của loại gà này phát triển chậm hơn so với gà Chíp vàng, tuy nhiên, màu lông và mào đều rất đẹp. Điều đáng chú ý là cung cấp chế độ dinh dưỡng cân đối và chăm sóc sức khỏe đúng cách giúp gà Chíp mận phát triển tốt và đạt được khối lượng mong muốn.
Gà Chíp đen có những đặc điểm riêng biệt khi ở giai đoạn từ 1 đến 7 ngày tuổi. Chúng có bộ lông đen và trắng ở phần bụng, chân đen và lòng bàn chân vàng, khiến chúng trông giống với gà lai chọi. Từ sau 10-15 ngày tuổi, màu lông bắt đầu chuyển sang màu hoa đen đỏ xen kẽ nhau, tạo nên vẻ đẹp độc đáo cho loại gà này. Sau hơn 3 tháng tuổi, gà Chíp đen đạt khối lượng từ 1,5 kg đến 1,8 kg. Để đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho gà Chíp đen, cần cung cấp điều kiện sống tốt và dinh dưỡng đủ chất.
Gà Chíp là một trong những giống gà được ưa chuộng cực kỳ trong miền Bắc, đặc biệt trong các dịp lễ tết. Tuy xuất hiện nhiều ở Bắc Giang, tương tự gà Tam Hoàng thì gà Chíp ban đầu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Vì khó khăn trong cung ứng nhu cầu thị trường cũng như không đủ nguồn giống địa phương, nhiều người chăn nuôi ở Bắc Giang đã nhập giống từ các địa phương lân cận và Trung Quốc, trong đó có gà Chíp Tàu.